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烘焙原料 新良低筋面粉 优质小麦粉 饼干蛋糕粉 低面粉 500g原装
- 配料表:小麦粉
- 储藏方法:
- 保质期:365
- 食品添加剂:无
- 产品名称:新良原味蛋糕粉500g
- 净含量:500g
- 包装方式:包装
- 面粉种类:蛋糕粉
- 面粉筋力:低筋面粉
- 品牌:新良
- 系列:原味蛋糕粉
- 规格:500g
- 产地:中国大陆
- 省份:河南省
- 城市:新乡市
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——纽约重芝士蛋糕的做法——



注意:1、以上是8寸的方子,但是用了6寸的蛋糕模。其实大家如果用6寸模,所有的材料都可以减一半; 另外,材料中200g的酸奶油,放入芝士糊里面的只是100g,剩余的100g是要放到蛋糕表面的:)

——圣诞糖霜曲奇的做法——


这个糖霜非常通用,用在翻糖蛋糕、纸杯蛋糕上装饰都很漂亮




——玛格丽特小饼干的做法——

——手工面包的做法——





——梳乎厘蛋糕的做法——



——手工蛋挞皮的做法——






以下是挞水的做法,以上的挞皮最好能把这些挞水全部装完,这表明蛋挞盏里的挞皮压的很薄,嘿嘿

——经典巧克力蛋糕的做法——

这款蛋糕一定要中间凹陷,才算成功哦~~







——蔓越莓马芬蛋糕的做法——




——台湾抹茶酥的做法——








——香蕉巧克力派的做法——
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——台湾凤梨酥的做法——
台湾传统凤梨酥的做法(超级详细)
上图拍照时我用的是砂糖,后来发现应该用糖粉,一定要糖粉才行,酥皮中才会没有砂糖颗粒。
用酥皮包馅的时候,手法如下: 对待上图这种线条曲折的模,可以先做好差不多的形状,并且要高一些,然后套模上去,再压。
——热松饼的做法——
《羊城晚报》Fendy的天天美食专栏——热松饼 http://picimg.witcp.com/pic/www.ycwb.com/ePaper/ycwb/html/2013-08/03/content_219390.htm@div=8(复制到浏览器打开)
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