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包邮 老城一锅 羊蝎子火锅底料 秘制配方羊蝎子底料料包口味正宗

  • 净含量:500g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:北京

一袋包邮哟！免费赠送煲汤袋一个和一次性手套（8只装）

 

特别说明：

      1、本底料为本店根据配方由多味中草药、食盐、味精等自配而成，包装简易但是卫生。对外包装有太完美要求的亲们请慎拍~！  

       2、本产品分为不辣、中辣两种口味，默认为中辣口味，如有需要不辣的请备注或者跟客服说明。

郑重承诺：

         底料配制过程绝对卫生，而且此底料不含任何添加剂及防腐剂。

 

 参考比例： 

底料：羊蝎子=  1 : 30(即1斤羊蝎子放18g底料)

操作方法：

1、羊蝎子选长度不超过1米 骨缝窄 色泽大红 膻味淡 的最佳
   将羊蝎子剁成4cm左右的小块
2、用凉水把羊蝎子洗净，凉水浸泡半个小时，中途换换凉水 
  为了去除羊蝎子肉中的血水和味
3、羊蝎子凉水下锅，水没过羊蝎子，大火烧开后捞出血沫
4、加入料酒2勺、酱油2勺，生姜少许，加入底料大火烧开后换小火慢炖，时间在3-5小时为最佳，以羊蝎子肉熟为准，然后留在锅里浸泡20分钟左右即可。
 
注：此底料分为不辣和中辣口味，可以根据个人口味添加其它佐料

 一料搞定！在家也能当大厨哟！想怎么吃就怎么吃~！

  有料就是任性!     

 

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